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La Cabrouno d'Aquo de Loup

2 weeks 2 days ago

Idée 💡 recette « bolognaise de chez nous ! »
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Ingrédients locaux disponibles sur le marché producteurs place Richelme mardi jeudi et samedi matin !
Pour rappel la viande de cabri est une des meilleures viandes pour la santé ! Un apport calorique proche de la viande de poulet pour un apport en fer calcium et vitamine b12 du bœuf sans le gras !!! Et un goût léger et savoureux en bouche 🤤🤤🤤

* viande hachée de cabri bio de La Cabrouno
* tomates et oignons du Gaec Les Bougainvillées
* herbes de Provence
* huile d’olive bio de La Ferme du Vallon Velaux
* pâtes fraîches (Gérard sur Éguilles/Puyricard/Zac)
* tome blanche (pour un goût frais) ou séchon (pour un goût plus prononcé) de La Cabrouno râpé fin ou large selon vos goûts 😉

1) Couper les tomates en 8 (quarts coupés en deux dans une poêle avec un fond d’huile d’olives)
2) mettre dessus la viande hachée de cabri en « égrainant » un peu
3) mettre à cuire à feu doux avec un couvercle, en mélangeant de temps en temps.
4) quand la viande est un peu cuite, mixer (mixer plongeant) les tomates et la viande hachée ensemble pour un meilleur rendu
5) faire revenir les oignons pour qu’ils soient fondants avec un peu d’huile d’olive
5 bis) lancer l’eau des pâtes
6) Mélanger les oignons à la sauce tomate - viande de cabri, ajouter les herbes de Provence, et remettre à cuire à feu doux avec le couvercle.
7) préparer les pâtes fraîches
8) servir le tout en ajoutant du râpé de chèvre bio

🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

La Cabrouno d'Aquo de Loup

2 weeks 2 days ago

La Cabrouno d'Aquo de Loup

3 weeks 4 days ago

🛑🛑🛑 ATTENTION 🛑🛑🛑

⭕️⭕️⭕️ sans doute les derniers cabris et saucisses/merguez de l’année !!! ⭕️⭕️⭕️

🛑🛑🛑FAITES VOS RÉSERVES !!!! 🛑🛑🛑

A compter du samedi 11 septembre !

De nouveaux colis de cabri (entier ou demi) ou au détail, morceaux à griller au barbecue ! Ainsi que nos célèbres chipolatas et merguez ! Et deux nouvelles délicieuses surprises 🤤🤤🤤🤤🤤
En quantité et durée limitées !!!!
Vous pouvez nous retrouver sur nos marchés à #aixenprovence #placerichelme les mardi jeudi et samedi matins, au gaec les bougainvillées les mercredi et vendredi après-midi et sur la ferme sur rdv quand vous voulez ! (Par mail à lacabrouno@hotmail.fr car le téléphone ne fonctionne toujours pas !)

La Cabrouno d'Aquo de Loup

1 mois 2 weeks ago

De nouveaux colis de cabri ou au détail, morceaux à griller au barbecue ! Ainsi que nos célèbres chipolatas et merguez ! Et deux nouvelles délicieuses surprises 🤤🤤🤤🤤🤤
En quantité et durée limitées !!!!
Vous pouvez nous retrouver sur nos marchés à #aixenprovence #placerichelme les mardi jeudi et samedi matins, au gaec les bougainvillées les mercredi et vendredi après-midi et sur la ferme sur rdv quand vous voulez ! (Par mail à lacabrouno@hotmail.fr car le téléphone ne fonctionne toujours pas !)

La Cabrouno d'Aquo de Loup

2 months 3 days ago

Retrouvez sur à #aixenprovence jusqu’à ce soir sur le #coursmirabeau !

La Cabrouno d'Aquo de Loup

2 months 1 semaine ago

Comme il fait très froid en ce moment, on finit tard le pâturage… en garde bien sûr ! Mais bon après les photos vidéos (quand j’ai de quoi en faire) ça donne rien 🤣
(Une deuxième vidéo est en commentaire)

La Cabrouno d'Aquo de Loup

2 months 1 semaine ago

La Cabrouno d'Aquo de Loup

2 months 1 semaine ago

Ce n'est pas faute de l'avoir dit, répété, d'avoir fait circuler l'information aux promeneurs, aux habitants de la commune, de l'avoir écrit en rouge sur un grand écriteau... mais ça n'a pas suffi...

Des baguettes entières retrouvées régulièrement dans le champ de trois brebis qui sont mortes en souffrant les unes après les autres et à qui une enfant et sa mère ont dû dire adieu alors que ses brebis avaient encore de belles années devant elles...

ARRÊTEZ de donner les uns après les autres du pain aux animaux, qu'ils s'agissent de MOUTONS, BREBIS, CHÈVRES, CANARDS, CYGNES, CHEVAUX...

Vous les rendez malades jour après jour et les faites mourir à petit feu...

Les leurs vomissaient, ont agonisé...

Si plusieurs personnes leur apportent plusieurs morceaux de pain voir des baguettes chaque jour, pensez-vous un instant à ce qu'elles ont ingérée à la fin d'une journée ? D'une semaine ? D'un mois ? D'une année ? De plusieurs années?

Si vous les aimez, laissez-les tranquillement profiter de la vie et contentez-vous de leur parler mais ne les NOURRISSEZ plus JAMAIS...

Faites circuler l'information, ça rend des familles et des enfants malheureux car nos animaux font partie de nos familles...

Pour nous et pour nos bêtes, c'est trop tard.
( photo et texte de Melle dauré)

La Cabrouno d'Aquo de Loup

2 months 2 weeks ago

Colis de cabri + chipolatas et merguez (et viande de cabri au détail), en BIO disponibles dès aujourd’hui sur nos marchés ou sur la ferme ! (Pour retrait sur la ferme merci de nous envoyer un courriel car le téléphone ne fonctionne plus !)

La Cabrouno d'Aquo de Loup is feeling furious in Éguilles.

3 months 2 weeks ago

N’hésitez pas à partager autour de vous… c’est aberrant…
#Eguilles #paysd’aix #ecopastoralisme #preventionincendie #copinage #agribashing
m.facebook.com/story.php?story_fbid=1210217122748353&id=100012802293548&ref=m_notif&notif_t=feedback_reaction_generic

La Cabrouno d'Aquo de Loup

5 months 3 weeks ago

😁😁😁😁

www.reussir.fr/chevre/la-chevroquine-contre-le-covid?fbclid=IwAR1VPcFKqGP6eSTDfS-IIgXUGJhPYCYs0iGqBbAhtmVOt-gFu6AcDt-yY1M

La Cabrouno d'Aquo de Loup

9 months 2 weeks ago

Commandez vite votre cabri bio de Noël !
Livraison dès le samedi 19 décembre !
Colis de cabri entier ou demi cabri, ou morceaux au détail.
Viande découpée et emballée sous vide.
Par mail à lacabrouno@hotmail.fr

La Cabrouno d'Aquo de Loup

10 months 19 heures ago

La Cabrouno d'Aquo de Loup

10 months 6 days ago

A partir de demain matin sur le marché Place Richelme à Aix-en-Provence notre viande de cabri bio !
Du vrai cabri élevé sous les mères, qui n’ont mangé que le lait de leur maman, du foin, de l’herbe et de la colline !

La Cabrouno d'Aquo de Loup

10 months 6 days ago

Plein de bons fromages en préparation ! 😍😍😍

La Cabrouno d'Aquo de Loup

10 months 3 weeks ago

Nous vous attendons samedi matin sur le marché Place Richelme à Aix-en-Provence !
Plein de bons produits fermiers bio et réservations de cabris sous la mère pour le 21 novembre !
Bio - prix compétitifs - super qualité !
@aixmaville
#aixmaville
#aixenprovence
#placerichelme
#directproducteur
#fromagefermieraulaitcru
#bio

La Cabrouno d'Aquo de Loup

10 months 3 weeks ago

Le dimanche comme tous les jours de l’année on travaille tous à vous fabriquer de bons produits 😁

La Cabrouno d'Aquo de Loup

10 months 3 weeks ago

Et nous sommes aussi présents les mercredi et vendredi après-midi !

La Cabrouno d'Aquo de Loup

10 months 4 weeks ago

Les chevrettes ont un peu du mal à respecter les clôtures 😅

N’oubliez pas que vous pouvez commander pour venir sur la ferme chercher vos produits caprins !
Par mail à lacabrouno@hotmail.fr svp (téléphone toujours peu fonctionnel !)

La Cabrouno d'Aquo de Loup

11 months 4 days ago

Amis marseillais (+Ciotat + Cassis etc) vous pouvez également commander nos produits fermiers bio sur le drive pour un retrait à la Barasse !

La Cabrouno d'Aquo de Loup

11 months 2 weeks ago

Bonne semaine 🙂

La Cabrouno d'Aquo de Loup

1 année 3 weeks ago

Une petite semaine pour commander vos colis de viande de cabri !
Retrait des colis le samedi 19 septembre !
Par mail : lacabrouno@hotmail.fr
(Téléphone en dérangement...)

La Cabrouno d'Aquo de Loup

1 année 3 weeks ago

Plein de choix de fromages aux épices demain matin sur le marché Richelme #aixenprovence #aixmaville
Direct producteur fermier BIO : on élève nos chèvres, on transforme notre lait en délicieux produits laitiers, on vend en direct à un prix très raisonnable (inférieur au prix du conventionnel à poids équivalent !)
#fromagesfermiers #directproducteur #agriculturebiologique🍃

La Cabrouno d'Aquo de Loup

1 année 1 mois ago

Ça broutine et ça rumine à l’ombre...